针对慢性肠炎，较好的水果主要有：

1、苹果，由于苹果中含有大量的鞣酸蛋白，鞣酸蛋白具有较好的收敛作用，针对肠炎引起的大便次数过多有着较好的作用。另外，鞣酸蛋白具有一定的肠道黏膜保护作用，可以促进肠道黏膜的恢复。

2、石榴，因为石榴中同样含有大量的鞣酸蛋白，尤其是石榴籽中的鞣酸蛋白含量较高，建议吃石榴的时候不要吐籽，同样具有止泻、保护肠道黏膜的作用。

3、木瓜，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，这种酶针对食物中的脂肪，以及蛋白质的消化起着重要作用，可以减轻慢性肠炎引起的消化不良或者脂肪泻等。

4、香蕉，香蕉中含有大量的钾离子，适当进食香蕉后可以补充钾离子，以避免肠炎引起的大便次数增多，而出现电解质紊乱。