因长期的嗜酒机体会对酒精产生依赖，所以停止饮酒以后会产生明显的反应。从精神上来说，患者会有强烈、难以忍受的饮酒需求。从身体上来说，因为缺少酒精的刺激，患者可能会出现恶心、呕吐、心悸、出汗等症状。

饮酒是一种非常不好的习惯，特别是长期、大量饮酒形成酒精依赖以及慢性酒精中毒，不仅对自己的躯体、神经系统、心理状态带来影响，同时还会影响到家庭的关系，以及给社会、工作带来一系列的问题。所以戒酒者一定要靠毅力坚持，同时可以尽量多喝水，多吃绿叶的蔬菜，不要去喝碳酸类饮料。