头孢类药物和酒一起喝，非常危险，可能会出现面色潮红、恶心、呕吐、心悸等醉酒样症状，也就是临床所说的双硫仑样反应，严重者还会导致休克甚至死亡。

因为头孢类药物可以抑制酒精的代谢，导致体内酒精代谢受到抑制，使其中间代谢产物乙醛蓄积，乙醛是导致醉酒样症状的罪魁祸首。正常情况下，乙醛在体内会在乙醛脱氢酶的作用下，代谢成乙酸，乙酸最后分解为水和二氧化碳排出体外。而头孢类药物可以抑制乙醛脱氢酶的活性，从而抑制乙醛的代谢，导致乙醛在体内的蓄积。若已经饮酒，建议两天后再使用头孢类药物，以确保酒精在体内代谢完全。

而正在服用头孢类药物时，不能饮酒，一般要在停药一周以后才可饮酒，即确保药物在体内基本代谢完后方可饮酒。另外，还有些人先天体内乙醛脱氢酶的活性就比较低，乙醛向乙酸的代谢不畅，这类人一般稍微饮些酒，就会出现面色潮红的现象，所以这类患者更要注意，服药期间不要饮用任何含有酒精成分的东西。