最常见的口腔溃疡不是缺少维生素所引起的，最常见的是复发性口腔溃疡，病因还不是很清楚。有研究给复发性口腔溃疡的患者抽血检测微量元素和维生素，并没有发现和正常人有什么不一样，在临床上不认为维生素缺乏是复发性口腔溃疡的病因。创伤性溃疡是由外伤所引起，跟维生素缺乏也没有明确的关系。
一般治疗口腔溃疡也不是选用维生素来治疗，实际上补充了维生素B、维生素C也不一定能够治疗口腔溃疡。有研究选用维生素B、维生素C的药片让患者口服，发现口腔溃疡的发作周期和口腔溃疡的大小并没有明显的改变，但是还是主张患者能够从食物当中摄取各种维生素和微量元素。
在生活上建议预防口腔溃疡的主要措施还是多吃蔬菜、水果，保持大便通畅，尽可能避免咬伤，不要熬夜，能够有效地防止溃疡的复发，但是单纯地吃维生素B、维生素C没有明显治疗口腔溃疡的作用。
