饮食调摄与人类生活、健康长寿息息相关，秋季气候开始转凉，人们在舒爽的秋风中，胃口大开，一改炎炎夏日多饮少食、消化功能低下、营养物质吸收差的现象，开始注意营养的补给，以改变炎热带来的营养不足。此时更应注意保证平衡的膳食，用膳时荤素结合、粗细搭配、饮食节制、不暴饮暴食等。

水果含有丰富的碳水化合物、维生素、纤维素及无机盐等，应合理选择食用，如苹果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但苹果富含糖类，糖尿病患者切忌多食。

香蕉含有多种维生素，其中维生素P有利于维持血管的弹性，维生素E能增加细胞的分裂次数。此外，香蕉还有润肠、降压等作用。

菠萝能够利尿，对肾炎、高血压者有益。柑桔有止咳化痰、理气健胃作用，龙眼肉有滋补强壮、安神补血等作用，对夜间睡眠不好的老人尤其适宜。葡萄能预防疲劳，有补气血、强筋骨刑尿等功效，常食可使人强壮。