甲亢病人的饮食

2011-05-07 12:10阅读:54093

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  一 、甲亢病人的饮食原则:

  1、忌碘:碘是合成甲状腺素的一个重要元素,在一定量的限度内,甲状腺素的合成量随碘的剂量的增加而增加,如果剂量超过限度,则暂时性抑制甲状腺素的合成和释放,使并人症状迅速缓解,但这种抑制是暂时性的。如果长期服用高碘食物或药物,则甲状腺对碘的“抑制”作用产生“适应”,甲状腺素的合成重新加速,甲状腺内的甲状腺素的积存与日俱增,大量积存的甲状腺素释放到血液中,引起甲亢复发或加重。同时,甲亢病人的很多检查如摄碘率、I131治疗前需禁碘。南方医科大学珠江医院核医学科冯会娟

  2、高热量:结合临床治疗需要和患者进食情况而定,一般较正常增加50%-70%,每人每天可供给3000-3500Kcal热量。

  3、高蛋白:一般每人每天每公斤体重1.5-2g蛋白质。

  4、高维生素:主要补充B族维生素和维生素C

  5、适量矿物质:主要为钾、镁、钙等

  二、甲亢病人饮食的注意事项:

  1、少食多餐,不能暴饮暴食。忌辛辣、烟酒。

  2、补充充足的水分,每天饮水2500ml左右,忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料。

  3、适当控制高纤维素食物,尤其腹泻时。

  4、注意营养成分的合理搭配。

  5、禁食海带、海鱼、虾、蟹、海蛰皮、紫菜、发菜等含碘高的海产品食物。

  6、进食含钾、钙丰富的食物。

  7、病情减轻后适当控制饮食。

  三、主要食物的营养成分:

  1、谷物类:碳水化合物和B族维生素

  2、肉类及制品:优质蛋白质、脂肪、B族维生素

  3、奶及制品:除纤维素外的各种营养成分

  4、蛋及制品:优质蛋白质、高蛋氨酸

  5、豆类及制品:优质蛋白质、低脂肪

  6、蔬菜、水果:维生素丰富。

  注意:在131I治疗后的一个月内考虑到治疗效果,建议患者禁食海带、海鱼、虾、蟹、海蛰皮、紫菜、发菜等含碘高的海产品食物及鸡蛋、牛奶、可乐及一些中药(含碘也较高),一个月后海产品也需要禁食,但鸡蛋、牛奶可以正常食用。

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