甲状腺结节的病人是可以吃鱼油胶囊的，鱼油胶囊含有不饱和的脂肪酸，可以改善心脑血管系统疾病。甲状腺结节的病人，在临床上一般不建议吃含碘量比较高的食物，如海带、海鲜、紫菜、海蜇、海贝等。

其次，也不建议吃刺激性的食物，如花椒、辣椒等，也不建议抽烟、饮酒，不建议吃油腻、煎炸的食物，其他的食物基本上都是可以吃的。

甲状腺结节的病人比较适合吃具有消肿散结的食物，可以多吃增强免疫力的食物，如大枣、核桃、山药，多吃新鲜的水果，所以，甲状腺结节的病人吃鱼油胶囊是可以的，没有问题。