廖水兴，广州军区广州总医院，急诊科，副主任医师。

1979年开始研究毒蛇咬伤的临床救治工作，特长是脑血管病的诊断与救治，院内高压病的救治，急性中毒（尤其是蛇毒中毒）的诊断及治疗。

毕业于中国人民解放军军医学院，从事神经病学专业，曾经到上海深造一年，西安第四军医大学深造三年，于1989年9月回到急诊科从事急诊救治工作。