侯蜀新，暨南大学附属第一医院，胃肠外科，主任医师，教授，大学本科。

1959年毕业于华中科技大学同济医学院医疗系，一直从事外科临床和教学工作。1984年-1985年曾赴德国柏林进修。擅长诊治各种腹部外科疾病，如肝胆外科疾病、胃肠道疾病、乳腺疾病、各种疝气、甲状腺疾病等。

曾培养硕士研究生6名。学术任职中华医学会广东分会外科学会第四届委员会委员。