临床营养科

部分食物对疏通血管有帮助，但需要合理搭配这些食物、定期锻炼，长期坚持，才可能见效。而且此类食物不止8种，一些水果、蔬菜、谷物等均在一定程度上有助于降低血液黏度、降血脂，从而起到疏通血管的作用。 日常生活中可以食用水果类、蔬菜类等富含膳食纤维、维生素的食物，如柚子、苹果、西红柿、黄瓜、玉米、生姜、木耳、茄子、海带、玉米等，由于膳食纤维在胃肠道内可抑制脂肪的吸收，维生素E等可抑制脂质过氧化的生成，对改善血脂有帮助，有助于疏通血管。也可以适当食用富含植物蛋白质的谷类，如大豆等。平时适当喝一些茶，可增加血液循环、促进排尿，对疏通血管也有益处。但由于食物辅助疏通血管的效果短期内不明显，需长期坚持。 此外，饮食无治疗效果，存在原发疾病的人群需及时就医治疗，以免延误病情。可在中医指导下服用中药配伍成的方剂，以疏通血管。同时也要进行合理的锻炼，如瑜伽、健美操等，对身体有益。

夜宵吃水果是否会长胖，不能一概而论，需要结合水果的含糖量和吃的量进行判断。如果夜宵适量吃含糖量较少的水果，通常不会长胖。如果夜宵过量吃含糖量较多的水果，则可能会长胖。 1、不会长胖： 夜宵吃含糖量较少的水果，如猕猴桃、火龙果等，而且量比较少，吃完后还安排了散步等运动加以消耗，通常不易长胖。此外，猕猴桃、火龙果等富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于食物的消化，可以促进大便排出，不容易造成体重上涨或者引起身材肥胖； 2、会长胖： 如果夜宵时过量吃荔枝、榴莲等含糖量较高的水果，吃完后又立即入睡，机体可能无法消耗其中的能量，可能转化为脂肪而堆积于体内，从而造成体重增加或者身材肥胖。 在日常生活中，如果吃夜宵，则需要尽量避免高油、高糖等食物，如火锅、烧烤等，以免长胖。在吃夜宵过后，可以适当运动，通过消耗体内脂肪，从而预防身材肥胖。

面包片主要是指面包切成的片，面包片热量是否高，需要根据参照物进行具体讨论。通常可以适当进食，从而为机体补充部分能量。 面包片与部分热量较少的食物相比，其热量含量可能较高，如每100g的米饭所含热量大约为116千卡，而每100g面包片所含有的热量大约为407千卡，因此此时面包片的热量相对较高。若与其他所含热量较高的食物相比，面包片的热量可能不高。如每100g开心果中所含的热量约为562千卡，故此时面包片热量相对较低。 由于面包片含有部分热量和脂肪，故建议少量进食，且在进食后应适当运动，从而消耗摄入面包片所带来的热量，否则可能会增加肥胖的风险。此外，若机体对面包片过敏，则建议不要进食，以免诱发过敏反应。

辛辣食物的好处，主要是可以补充营养、提高食欲、驱寒。但是也有一定的坏处，辛辣食物可能会刺激胃肠道，甚至出现肥胖、上火的表现。 一、好处： 1、补充营养： 辛辣食物当中含有一定量的维生素以及微量元素，这些都是对人体有好处的营养物质，适当地吃一些辛辣食物，能够补充体内所需要的营养； 2、提高食欲： 辛辣食物会对口腔黏膜造成一定的刺激，也可以促进唾液腺分泌，有利于食物消化以及吸收，从而提高食欲； 3、驱寒： 在吃辛辣食物时，由于过度的辛辣，可能会促进全身的血液循环，尤其是在天气比较寒冷的时候，适当吃辛辣食物，可达到驱寒的效果。 二、坏处： 1、刺激胃肠道： 在日常生活当中，如果频繁吃辛辣食物，可能会对胃肠道黏膜造成一定的刺激，甚至会出现明显的腹痛等不良表现； 2、肥胖： 辛辣食物能够刺激食欲，一旦食欲大增之后，人们会摄入更多食物，长期如此可能会诱发肥胖； 3、上火： 从中医角度来讲，辛辣食物比较辛、热，如果频繁吃，可能会引起身体上火，造成咽喉肿痛、便秘、口干舌燥、眼睛红肿等症状。

大豆是较为常见的杂粮，属于较受欢迎的养生食物。经常吃大豆的好处是可以为人体补充多种营养素，对于缓解便秘也有一定帮助。但是，如果经常大量吃大豆或吃未煮熟的大豆，有可能导致腹胀、头晕、恶心等不适。 一、好处： 1、补充营养： 大豆含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、多种氨基酸、多种维生素，以及钙、磷、铁、镁等多种矿物质，经常吃大豆有助于为人体补充营养物质，对于人体生长发育有益； 2、缓解便秘： 大豆中富含的低聚糖，对于促进双歧杆菌生长有利，且大豆中还含有膳食纤维，经常吃大豆对缓解便秘也有一定帮助。 二、坏处： 1、腹胀： 大豆中含有产气因子，在吸收消化的过程中，容易产生气体。如果经常大量吃大豆，容易造成腹胀不适，尤其是肠胃功能较差的人群应尽量少吃； 2、其他： 吃过多未煮熟的大豆，可能会出现头晕、恶心、头疼等不适症状。另外，大豆含有一定的嘌呤，患有痛风及高尿酸血症的人群如果经常大量吃大豆，容易加重病情。

核桃长虫子了，处理一下也不能吃。因为核桃在长虫子之后会容易滋生细菌，也有可能会出现寄生虫，食用后会对人体造成一定的危害。所以核桃长虫子了即使经过处理，也不建议吃。 核桃长虫子多是由储存不当或存放时间过久而导致的，经过虫子破坏，核桃中的营养成分可能已经大量流失，甚至滋生细菌，引起发霉变质，即使经过处理，也可能会有大量微生物繁殖，肉眼也无法辨别出来，人体进食之后容易引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状，严重者还会造成寄生虫感染及食物中毒，危害人体健康，因此核桃长虫子应及时扔掉，建议不要吃一些长虫子或变质的核桃。 核桃中含有丰富的营养物质，平时可以适量进食，如果暂时吃不完，应该保存于低温干燥处。可将核桃仁装入食品袋，放入冰箱的冷冻柜中保存。

猪肝具有较高的营养价值，早上可以适量食用猪肝，对人体有益。但是，猪肝也可以在中午或者晚上进食，一般不存在早上进食对身体更好的说法。 猪肝含有大量铁元素，且吸收率较高，而且含有大量血红素，是补铁的良好来源，适量食用有利于预防和改善缺铁性贫血。进食猪肝时，可以同时摄入维生素C含量高的蔬菜或水果，如菠菜、猕猴桃等，有利于进一步提高铁的吸收和利用率。猪肝还含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素C、蛋白质，以及锌、铜、硒等微量元素，可以为人体补充能量，对于促进机体生长发育有一定帮助。 所以，早上食用猪肝对人体具有一定的好处。但是，猪肝中含有较高的胆固醇，不适合患慢性疾病的人群，尤其不适合高胆固醇血症的患者食用，吃猪肝时应尽量少吃其他胆固醇含量较高的食物，如蛋黄等，以免病情加重。此外，猪肝并不适合每天都吃，1周食用2-3次即可。

女人吃海参和燕窝都比较好，没有哪种食物更好的说法。虽然海参和燕窝的营养价值较高，但还是尽量不要吃太多，避免加重胃肠道负担，引起身体不适症状。 1、海参： 海参属于海鲜类食品，海参中的蛋白质含量较高，还含有钙、铁、维生素C等多种营养物质，女人在平时适当吃海参可以补充体内所需的部分营养，对身体健康有一定的好处； 2、燕窝： 燕窝属于一种比较常见的滋补类食物，其中含有的蛋白质较多，还含有一定量的植物雌激素，对女性的卵巢、子宫有一定好处，可以补充体内所需要的雌激素。如果女人出现营养不良、贫血等症状，可以适当吃燕窝，减轻贫血的症状，但无法起到治疗作用。如果女人对燕窝过敏，则不能吃燕窝，避免出现过敏症状，对身体健康造成影响。

若选用的是无菌蛋，则溏心蛋的好处是可以补充身体所需的营养。但若并非无菌蛋，其内含有病原微生物，则坏处是可能造成胃肠道损伤，不利于自身健康。 1、好处： 溏心蛋通常是指鸡蛋煮或者蒸的时间比较短，没有使蛋黄完全凝固。若选用的是无菌鸡蛋，其中营养物质比较丰富，含有较多的蛋白质，而且还含有维生素、矿物质等，在没有完全煮熟的状态下，也不会含有病原体等有害物质。而且溏心蛋口感较好，吃后可以补充身体所需营养物质，提高自身食欲； 2、坏处： 若选用的鸡蛋不是无菌蛋，其中可能会含有病原体或者寄生虫等，若没有完全煮熟，内部的有害生物则无法被完全杀灭，继而有可能侵入机体，可能会引起胃肠道炎症反应，或者诱发肠道寄生虫，损害肠道健康，从而影响食物的正常消化吸收，并且还会伴有腹部胀痛、恶心以及腹泻等不适。

芝士片常温放了两天还能不能吃，需要根据芝士片的情况进行决定。如果芝士片外观没有出现明显的变化，而且闻起来也没有特殊的味道，这种芝士片一般可以正常食用。若芝士片出现变质，用手触摸的时候会比较黏，或者闻起来有一股难闻的味道，则不建议再继续食用。 如果不确定芝士片是否变质，可以先取一小部分试吃，如果有异味，则不建议吃。因为芝士片已经出现了变质时，会存在大量细菌在局部繁殖，变质芝士片食用时不仅影响口感，食用后也不能为机体提供能量，还容易导致患者出现肠胃不适的情况，比如恶心、呕吐、腹部胀痛以及腹泻等症状。 芝士片一般是由动物奶、乳酸菌、干酪菌等发酵制成，新鲜芝士片由于质地比较紧密，较容易发生腐烂变质。因此，通常情况下，不建议将芝士片放置于常温环境里，以免影响口感或导致大量细菌滋生，从而引起变质。建议将芝士片存放在冰箱中，但存放时间不宜超过两周。此外，不光是变质以后的芝士片不能吃，其他食物只要出现变质的情况，一般都不可以吃，以免对身体健康造成影响。