血糖高可以吃全麦面包吗

2019-05-22 16:29

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血糖高是可以吃全麦面包的。全麦面包相对于精制的白面包,含有的麦麸成分、膳食纤维含量更高,可以增加饱腹感,延缓胃排空,增加肠运转时间,减少饥饿感,对于血糖高带来的饥饿感非常有帮助。但是,值得注意的是,在吃全麦面包时需要把全麦面包作为主食来食用,就是进食全麦面包的同时,其他主食,比如米饭、馒头、面条等要相应减少进食量。不要只单一进食全麦面包,单一的进食会引起餐后血糖升高过快,餐后两小时血糖下降过快,造成血糖不稳定。不只是全麦面包,在进食任何一类主食的时候都不建议只进食单一主食。建议混合饮食,每餐都要进食一定量的蛋白质类食物,比如瘦肉、鱼虾、鸡蛋、蔬菜等,这种混合饮食可以稳定血糖。有一部分病人合并有慢性胃炎、消化不良或者胃溃疡,这类病人对于全麦面包不建议过多食用。

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