绿豆汤的功效与作用用法

2020-09-30 14:19

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绿豆汤就是把绿豆熬熟喝绿豆汤,或者和大米放到一起做成绿豆粥。绿豆本身性质偏寒凉,因此绿豆汤、绿豆粥主要作用就是解热、解毒、去暑、除湿等。
绿豆偏寒凉,寒湿体质的人不适合,因此加上些大米,以健脾胃,就可以让寒湿体质的人喝了。
绿豆性质寒凉,因此不建议冰镇绿豆汤或者绿豆粥来用。
绿豆本身的解毒作用也提示吃中药的时候不要用绿豆汤来送,而且绿豆汤是当天熬当天喝,不要放到冰箱里保质或者保鲜,这样会对营养物质造成一定损害。

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