补充蛋白质吃什么最好

2020-04-09 11:14

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有些情况下需要补充蛋白质,比如手术、烧伤、疾病过后恢复过程中,都需要大量的蛋白质补充。蛋白质存在于许多食物中,主要是奶类、肉类中含有的蛋白质比较丰富,牛奶、鸡蛋是比较优质的蛋白,还有瘦肉、鱼、虾都属于优质蛋白,对于生长发育的儿童非常有利。对于正常人,正常饮食不需要补充特异的蛋白质。对于患者如果补充蛋白质的时候,首先要注意肝肾功能,因为蛋白质进入过多可加重肾脏负荷。如果肾功能不全时,不建议吃劣质蛋白,只能给予优质蛋白,如鸡蛋、瘦肉等。

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