每天吃几个鸡蛋

男, 31岁 2019-08-14 20:25

病情描述:

每天吃几个鸡蛋

李素云
李素云副主任营养师首都医科大学附属北京世纪坛医院

擅长: 临床各类代谢疾病营养治疗,危重患者营养支持。

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鸡蛋中的营养素不仅含量丰富,而且质量也很好,是营养价值很高的的食物。每100克全蛋中的胆固醇含量大约是585毫克,每1个中等大小鸡蛋中的胆固醇含量大约是250毫克左右。很多人担心鸡蛋中的胆固醇太高而不敢多吃。有很多研究证实,对于健康人,每天吃一个鸡蛋,对血清胆固醇水平影响很小。建议每天吃一个鸡蛋,蛋白和蛋黄都要吃。

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