怀孕可以吃小龙虾吗

2023-03-16 18:58

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孕妇慎吃小龙虾。虽然小龙虾富含氨基酸、钾、磷、钠等元素,也有很多人都喜欢吃美味的小龙虾,但小龙虾中含有重金属和毒性物质较多,因此要慎吃,即使要吃也不宜多吃。小龙虾的摄食范围极广,包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,当水体有重金属污染或腐败物已富集重金属时,小龙虾也可能带有各种外源性毒性物质,若烹调时不能将这些毒性物质去除,就会影响人体健康。虽然人工养殖的小龙虾水源有保证,但市场销售很可能混有非养殖的小龙虾,因此不建议孕妇食用,要吃也要选择人工安全养殖的小龙虾。另外,小龙虾含有较多细菌、病菌和寄生虫,若加工不彻底,很容易伤害到孕妇及胎儿,因此孕妇最好不要吃小龙虾。

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