湖南省人民医院马王堆院区
老年医学中心
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老年人补钙的食物有牛奶和虾皮等。牛奶含钙量丰富，吸收良好，通常100ml牛奶含钙量是120mg，每人每天饮用250-500ml牛奶比较合适，但不能够空腹喝牛奶，且最好每次只喝250ml牛奶。通常牛奶和主食一起食用，更利于吸收。
如老年人有骨质疏松、骨折等，除喝牛奶外，还应补充钙剂，如碳酸钙、枸橼酸钙以及葡萄糖酸钙等，以及补充维生素D，然后每日接受日光浴30分钟，能更好将维生素D在体内转成活性，更好的促进肠道、肾小管吸收钙质。在补充钙剂同时应积极抗骨质疏松治疗。
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老年人补钙吃什么食物？老年人补钙吃的食物很多，可以多吃一些海产品，比方多吃一些鱼、虾、虾米皮、海苔这些海产品，也可以适当的多吃一些豆制品，比如豆腐、豆浆。每天要适当的多喝一些牛奶，也可以多吃一些排骨、骨头汤，这些都含钙比较丰富。平时饮食尽量做到多样化，也可以适当的补一些钙片，比如碳酸钙片，可以每天吃一片。另外，老年人要结合身体情况参加一定的户外活动，每天晒太阳半个小时左右，也有助于钙的吸收。总之，老年人补钙的食物很多，除了补钙还可以吃钙片，食物中的钙也比较丰富。平时要做一些户外活动，避免钙的缺乏。
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/04/15收听(31162)
"很多食物的钙含量都比较多，可以喝牛奶或者吃鸡蛋、海带、芹菜等等，这些食物中都含有丰富的钙质，能够满足人体所需要的各种营养元素。还有很多的其他元素，有延缓衰老的作用，尤其是鱼类，对于老年人的补钙有着至关的重要性。豆制品中含有丰富的钙类，是不少老年人喜欢的产品。不过一般中年人吃豆类食物，能增强身体健康，如果是老年人，可以吃，但不建议长吃，一些患有老年病的老年人就不能经常吃这类豆制品。坚果营养丰富，是许多老年人都喜欢的食物，可以适当的吃一些果仁、核桃以及花生等等，里面含有丰富的维生素。尤其对老年人来说，经常吃坚果，可以抵抗大量的疾病，增强自身的身体免疫能力，还可以补充日常生活中的钙质。"
刘恋│长春市儿童医院
2018/08/28收听(39223)
补钙是老年人保健重要的内容之一，中老年人补钙的方法如下：1、通过正常饮食可以补充... 边平达│浙江省人民医院 2020/09/07播放(81291)
补钙是老年人保健重要的内容之一，中老年人补钙的方法如下：
1、通过正常饮食可以补充...
边平达│浙江省人民医院
2020/09/07播放(81291)
日常进食的食物中含有钙，但食物含钙... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/04/23播放(60913)
日常进食的食物中含有钙，但食物含钙...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/23播放(60913)
补钙的最佳的食品是奶和奶制品，奶和奶制品含钙最丰富，牛奶1ml含1mg钙，而且牛奶中钙、磷比例恰当，钙容易吸收。《中国居民膳食指南》推荐正常人每日奶制品包括牛奶和酸奶应当在300ml以上，对于老年人和妊娠妇女建议达到500ml。除了牛奶外还有含钙比较丰富的食品，比如芝麻酱、芝麻含钙也比较丰富，尤其是黑芝麻。另外还有虾皮、海带、紫菜也含钙比较丰富，但虾皮、海带、紫菜含碘量比较高，应当注意适量服用。坚果也属于含钙比较丰富的食品，可以在两餐之间适量服用。绿叶蔬菜中含钙也比较高，比如油菜、菠菜等，但绿叶蔬菜中钙的吸收率不如牛奶。豆腐和豆制品也属于含钙比较丰富的食品，至于民间常说的喝骨头汤补钙是不对的，一碗骨头汤含钙量只有1mg，而且还富含油脂，没有补钙的作用。
杨建梅│北京大学第一医院
2020/04/23收听(44431)
补钙通常会摄入含钙量较高的食物，常见是骨头类，骨头类含钙较多，如排骨、各种动物骨骼。贝类含钙也... 史晓阳│河南省人民医院 2021/07/05播放(51204)
补钙通常会摄入含钙量较高的食物，常见是骨头类，骨头类含钙较多，如排骨、各种动物骨骼。贝类含钙也...
史晓阳│河南省人民医院
2021/07/05播放(51204)
"补钙最好是以奶制品为主，奶制品中不但含有丰富的钙，而且吸收率高，是补钙的最好来源，虾皮、腰果、干果、牛肉、瘦肉中都含有大量的钙。但是钙的吸收需要活性维生素D，单纯的补钙还不够，还应该让孩子或者老人多晒太阳、多活动，多晒太阳可以激活维生素D。正常情况下，维生素D以活性的骨化醇存在于表皮下，经过紫外线照射激活，再经过肝脏、肾脏两次羟化，形成1，25-双羟维生素D3，这时的维生素D才具有活性，才能够帮助肠道的钙吸收入血，血中的钙沉积到骨头、牙齿上。钙是人体骨质中最重要的成分，所以单纯的补充钙还不够，尽量让老人和孩子在冬季多晒太阳。如果南方阳光少，就应该吃一些活性维生素D，帮助钙的吸收。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/11/09收听(49053)
判断一个食物是否利于补钙，有三个指标，具体如下：1、食物本身含钙的量；<...
判断一个食物是否利于补钙，有三个指标，具体如下：
1、食物本身含钙的量；
姜军│北京大学人民医院
2021/04/06播放(93538)
比较常见的补钙食物包括牛奶和豆制品，这是最常见的，也是效果最好的食物，还有就是动物类食物，比如... 李伟│成都市第六人民医院 2019/07/04播放(85516)
比较常见的补钙食物包括牛奶和豆制品，这是最常见的，也是效果最好的食物，还有就是动物类食物，比如...
李伟│成都市第六人民医院
2019/07/04播放(85516)
"补钙在骨质疏松治疗中占有重要地位，钙摄取是机体合成骨骼的基础，因此充足钙的摄取是提高骨量、骨密度的最重要方法之一。补钙的最佳方式还是在日常饮食中选择天然的食物，一方面是钙含量比较高，另一方面是适合人体吸收。含钙高的食物包括牛奶和奶制品，对于牛奶的钙含量，一天喝一袋牛奶基本上能够满足一个人的需要，还有豆制品，如豆腐等。需要指出的是，有些人有乳糖不耐受的可能，喝牛奶会引起腹泻，这个时候酸奶也是不错的选择。还有些高钙的食物，包括海鲜类产品，比如虾皮、鱼、瘦肉等。不过补钙的同时还需要尽量获得充足的阳光，比如晒太阳，有助于皮肤合成维生素D，从而促进肠道对钙磷的吸收，这样才能获得比较好的疗效。"
李宏│北京大学第一医院
2020/03/18收听(49682)
"最补钙的食物如下：1、奶类和奶制品，比如牛奶、酸奶、羊奶，奶制品中本身含有的钙质量比较丰富，同时钙、磷比例比较合适，吸收率也比较高，因而是最补钙的食物之一。2、豆类和豆制品，比如豆腐、豆腐脑、豆花和豆浆，豆子是植物性食物中为数不多的含钙量非常丰富的食物，适当的吃豆类对补钙的效果非常有帮助。3、海产品，尤其是虾皮中含有的钙质量也会比较丰富，适当的吃也能够达到很好的补钙效果。"
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/26收听(44074)
补钙的食物有肉、奶以及黑鱼汤、骨头汤、鲫鱼汤等等，也可以在服完汤汁之后把鱼骨头焙干，挫成粉进行冲服，这些食物当中都含有比较多的钙离子，能够及时有效的补充人体缺钙的情况。另外在服用钙离子含量比较高的食物之外，需要增加户外的运动以及多晒太阳，这样也能够促进人体产生更多的维生素D，能够有助于人体对钙离子的吸收，这样钙离子的吸收率以及利用率都能明显的提高。钙离子缺乏之后容易出现抽筋，以及骨质疏松或者是浑身无力的情况，通过补充钙之后，能够有效地提升机体的相关功能。如果通过食物补钙效果不好的话，需要口服葡萄糖酸钙或者是维生素D，如果口服药物并不能够缓解，可以直接经过静脉补钙，比如葡萄糖酸钙以及氯化钙等。
刘继健│济南市中西医结合医院
2020/04/29收听(48754)
老年人骨质疏松推荐牛奶补钙，可以通过每天饮用300mL的牛奶，来摄取300mg钙。牛奶是钙的优质来源，可以有效被人体所吸收。猪骨或其他动物的骨头所煮出来的汤中含钙较少，以油脂为主，所以患者通过喝骨头汤无法补钙，还可能引起血脂增高。此外，还可通过服用钙片来进行补钙，喝牛奶也不能代替吃钙片。对于骨质疏松的患者，应两种方式同时进行。对于钙片以及维生素D应该补充的含量，需在医生的医嘱下来确定。
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/28收听(92616)
补钙是大家在生活中老生常谈的一个话题，儿童需要补钙，老人也需要补钙。大家平时可能都认为吃什么补... 陈雪楠│北京医院 2017/07/11播放(65768)
补钙是大家在生活中老生常谈的一个话题，儿童需要补钙，老人也需要补钙。大家平时可能都认为吃什么补...
陈雪楠│北京医院
2017/07/11播放(65768)
含钙丰富的食物，首先会想到芝麻酱、虾皮。实际上，含钙丰富的食物非常多，主要的分以下4大类： 李缨│首都医科大学宣武医院 2018/04/12播放(84734)
含钙丰富的食物，首先会想到芝麻酱、虾皮。实际上，含钙丰富的食物非常多，主要的分以下4大类：
李缨│首都医科大学宣武医院
2018/04/12播放(84734)
"一般我们说补钙的食物就是含钙量比较高的，而且能够容易被人体吸收的这种食物。首先是牛奶，奶制品是含钙量比较多的食物，也是一个饮料，牛奶、酸奶或者奶酪，都是含钙量比较高的食物，所以如果对喝奶比较能耐受，建议每天尽量能喝半斤到一斤的牛奶或者酸奶等奶制品。还有豆制品，像豆浆、豆腐，有些黄豆类的制品，豆腐、豆干都是含钙量比较高的食物。还有蔬菜里面深绿色的蔬菜，像菠菜、韭菜、油菜、西兰花等，含钙量都不低。当然，还有别的含钙量比较高的，像虾皮含钙量比较高，黑木耳含钙量也比较高，还有就是芝麻酱含钙量也比较高。另外，有些坚果，像花生、松子等含钙量也比较高，所以含钙量高的食物大概就这些。当然光吃含钙量高不一定能吸收得了，还要用一点活化的维生素D，多晒晒太阳帮助吸收钙。"
张道俭│北京大学第一医院
2020/03/18收听(82454)
补钙是大家在生活中老生常谈的一个话题，儿童需要补钙，老人也需要补钙。大家平时可能都认为吃什么补什么，我吃了骨头汤可能就补钙了，其实这是我们在认识中的一个误区，真正钙含量高的食物里并没有骨头汤。因为骨头虽然含钙量要高，但是煮成汤之后，它的钙质并没有析出，因此它并不能被人体吸收。其实在日常生活中含钙量高的食物包括虾皮、紫菜、豆腐、油菜、豆制品、牛奶等这些食物，这些食物中含钙量的比例相对比其他食物比例要高，但是在补钙的同时我们还要注意钙质吸收的问题，并不是我喝了牛奶、钙就被吸收了，或者我吃了豆制品、钙就被吸收了，而是还要补充维生素D、适当的运动以及晒太阳，这样让钙质在体内沉积下来，才能够真正达到补钙的目的。
2017/10/18收听(34091)
孩子的最大特点是快速的生长发育，尤其是骨骼的发育，需要很多钙的沉积，所以钙的需要量要比成人更多... 丁国芳│北京协和医院 2019/10/21播放(50826)
孩子的最大特点是快速的生长发育，尤其是骨骼的发育，需要很多钙的沉积，所以钙的需要量要比成人更多...
丁国芳│北京协和医院
2019/10/21播放(50826)
"补钙的最佳方式是在日常饮食中选择天然的食物，比如牛奶和豆制品，患有乳糖不耐症的人则可以选择饮用酸奶。食物中含钙最高的是芝麻酱和虾皮，分别为每100g食物含有1057mg钙和991mg钙，但日常生活中这两种食物都不能大量长期食用，所以不是最佳的补钙食物。牛奶含钙量为每100g含有104mg的钙，且钙磷比例非常适当，有利于钙的吸收，因牛奶的摄取方便，所以牛奶成为补钙的首选食物；另外豆制品、乳酪、海带、芥菜等也都是含钙量比较高的食物。补钙的同时晒太阳有助于皮肤合成维生素D，促进钙的吸收。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/01收听(22046)
"老年人的骨质疏松发病率比较高，钙剂的补充也就是补钙治疗，是最重要的、最基础的治疗之一。老年人应该如何进行补钙，老年人补钙需要注意以下几点：第一、首先应该增加含钙高的食物，食物的补钙是最重要的，如果食物补钙含量不够，可以进行药物补钙，合理的药物补钙需要注意，老年人由于胃肠道功能较弱，吃钙片或者钙剂的过程中应注意，尽量在餐后半小时或睡前服用，这样对胃肠道的影响比较低。第二、补充钙剂的同时应增加适当的活动和户外活动，尤其要增加晒太阳的时间，对于补钙具有重要意义，增加户外晒太阳时间可以有效的促进皮肤合成维生素D，促进钙、磷吸收，增加补钙效率。第三、尽可能在补钙的同时服用活性维生素D，促进钙、磷的吸收，帮助老年人更快、更好的提高血钙，达到补钙的治疗要求。"
2020/04/26收听(25667)
福建协和医院 孟泽武
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北京友谊医院 赵海英
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北京医院 鲍世威
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武汉协和医院 谢春
01:59
