痛风患者不能食用田螺,因为田螺属于高嘌呤食物,每100g田螺中的嘌呤含量超过150mg,所以可能会导致痛风急性发作或加重痛风症状。除田螺外,常见的高嘌呤食物,痛风患者均不能食用,主要包括以下几种:
1、海鲜:包括各种贝壳类海鲜以及深海鱼类;
2、动物内脏:如猪、牛、羊的心、肝、肾、脑等;
3、牛羊肉:也属于高嘌呤食物,比如烤肉和羊肉串;
4、啤酒:其嘌呤含量虽然并不高,但在体内代谢会生成大量嘌呤;
5、各种肉汤:尤其是火锅汤、浓肉汤、高汤等,均为高嘌呤食物;
6、植物性食物:如海带、海藻、芦笋、香菇、黄豆芽等。
痛风患者除要进行饮食调整外,还需增加每日饮水量,保证每日饮水量在2000ml以上,促进尿酸代谢。痛风一旦发作,出现急性痛风性关节炎时,建议应用秋水仙碱、非甾体类抗炎药或者糖皮质激素进行治疗。