番茄红素是一种广泛存在于番茄等食物中的物质，具有一定的保健功能，现广泛存在于保健品中，一般长期服用才可看见效果，部分人群可能需要1-3个月，应根据商品说明书或在医生指导下合理补充。
利用番茄红素制作的保健品，通常具有祛黄褐斑、抗氧化、抗衰老、防晒、提高心脑血管活性的保健功效，使用此类保健品后，需要逐渐作用于身体组织，比如皮肤，随着皮肤的新陈代谢，逐渐使皮肤功能异常、组织损伤的情况得到改善，所以需要时间比较长，比如需要使用1-3个月时间。
除应用保健药物外，还可从日常饮食中摄入番茄红素，如番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜及番石榴等，注意营养均衡，避免过于单一。但需要注意的是，保健品并不具有药物的功效，仅可以起到辅助治疗的效果，如果出现相关疾病，建议前往医院内科就诊，完善体格检查、血常规检查等，明确情况。
