一氧化碳中毒死亡有一定的临床特征，氧化碳中毒的程度取决于血中碳氧血红蛋白的饱和度。患者如果属于中毒死亡者，通常会先失去知觉，随后出现大小便失禁、脉搏和呼吸加快、间歇性抽搐，最终呼吸衰竭、深昏迷而导致死亡。
中毒者的皮肤和黏膜呈樱桃红色，因此尸斑也会呈樱桃红色。血液和各种器官都相对呈现鲜红色，肌肉也会出现相对偏红色的色泽，尤其是胸前的肌肉会出现非常红的颜色，这些都属于严重的一氧化碳中毒死亡特征。
但并非所有一氧化碳中毒的患者都会出现这种特征性表现，患者都有不同程度的额头收紧、恶心、呕吐、剧烈头痛、四肢乏力、共济失调等临床症状和临床表现。出现上述的临床症状和表现时，如果患者积极救治，例如快速给予高压氧舱治疗，是有一定的积极抢救价值。