根据目前的临床技术，肥胖可以通过手术治疗达到一定的效果。因为肥胖主要的原因是进食过多，从而营养吸收过多所引起的。目前在临床上有专门的科室叫减重外科，就是做管状胃手术，其核心的理念就是将胃切除部分，做成管状从而缩小胃的体积，使病人的进食量减少，从而减少营养物质的吸收，而达到减肥的目的。
从目前的临床治疗来看，减重手术或者管状胃手术，对于肥胖的治疗短期内有一定的效果，但是远期尚缺乏大宗的病例观察，所以从目前治疗来说肥胖可以通过手术治疗达到一定的效果，但是有一定的风险。