慢性肾炎是指病程超过三个月的肾炎，它的治疗原则是减慢肾脏疾病的进展为主要目的，主要采用药物治疗，同时饮食治疗也十分重要。慢性肾炎患者如果不存在严重的禁忌症，一般食物都是可以吃的，当然包括生菜。
禁忌症包括慢性肾炎患者可以出现严重的水肿而表现为腹腔积液，也就是通常所说的腹水，使胃肠道蠕动等空间缩小。胃肠道蠕动受限容易出现腹胀、消化不良，同时水肿可以使胃肠黏膜、消化液分泌异常或者过度分泌，造成反酸、呃逆。胃肠道蠕动也出现异常，不能正常蠕动，停止蠕动或者逆蠕动，从而出现恶心、呕吐的症状。只要存在以上这种情况，慢性肾炎患者不但不能吃生菜，对于其他食物来说也是尽量减少摄入，因为吃多了容易造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻，以及消化不良、食欲不振的情况。