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"木耳不熟吃了是会中毒的,具体如下:1、木耳包括分用来泡发的干木耳和生木耳,用来泡发的干木耳是没有毒的,但是生木耳是有毒的,如果没有炒熟有一定的中毒概率。吃了可能会引起急性肠胃...
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/02/16 收听(79260)
生木耳没有毒性,腐烂的木耳才有毒性。往往吃木耳时都要泡,泡的时间长,如在洗的过程中发现已经变粘,或水有异常味道,这时一定要弃掉,不要再吃。 腐烂木耳经过加工后...
吴春波│北京大学人民医院
2023/06/02 播放(50355)
"茄子没有煮熟,吃了有可能会中毒。茄子中含有一种叫做茄碱的物质,如果茄子没有煮熟,这个时候茄碱很容易导致一些中毒现象的发生。茄碱本身具有抗氧化和抑制癌细胞的作用,是茄子保健作用...
孙瑞玥│华润武钢总医院
2020/05/13 收听(78824)
通常情况下如果进食不熟的木耳,可能会出现中毒现象。但并不是所有人进食不熟的木耳,都会存在不同程度的中毒现象。对于容易中毒的人群,例如老年人,且存在多种基础原发性疾病,如果...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2021/09/30 播放(78509)
通常进食不熟的芋头,容易导致中毒现象,如腹胀、腹痛、恶心、呕吐等。对于部分体质较差、存在原发性疾病、基础代谢率低的老年人,如果大量摄入不熟的芋头,或芋头本身被病原菌感染,...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2022/01/10 播放(75511)
吃不熟的红豆后不会中毒,红豆也不具备毒性,不熟时仅是红豆较硬,所以通常为使红豆更易熟,在煮之前需用水浸泡一段时间。红豆富含纤维、维生素、蛋白质等营养物质,对人体的营养供应...
李力卓│首都医科大学宣武医院
2021/09/09 播放(81593)
通常进食了未煮熟的地瓜,不一定会出现中毒。有时患者出现一段时间胃肠道不适应的症状后,在自身免疫力强的情况下经过自身调节,不一定会出现食物中毒。如果患者年纪较轻,或免疫力较...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2021/09/22 播放(87053)
豆芽不熟通常见于没做熟的情况,进食后不会出现中毒症状,但有的人进食后会出现胃肠道不舒服、恶心、呕吐,可能会出现腹痛,所以要分析多种原因。 因为豆芽在加工过程中...
吴春波│北京大学人民医院
2023/04/28 播放(93371)
通常情况下,吃没熟的豆芽不一定都会出现中毒,但有较多患者会出现中毒的临床表现。而是否中毒,主要情况如下: 1、中毒:对于有原发基础性代谢性疾病的老年人,或有慢...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2021/12/30 播放(95159)
"在吃了不熟的花菜中毒之后,患者可能会出现一系列的不适症状表现。对于其具体治疗措施,与症状的轻重有着密切的关系。如果只是出现轻微的恶心、呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状,这种情况通...
李彩霞│内蒙古自治区人民医院
2021/07/03 收听(43471)
"发现患者蘑菇中毒,应给予立即洗胃、催吐等方法,使留在体内的蘑菇毒素尽快排出体外。如患者没有腹泻症状,应立即给予导泻治疗,如中毒时间超过八小时,可以用温盐水行高位结肠灌洗。如中...
张家丽│大连市中西医结合医院
2019/12/25 收听(73509)
豆浆不熟可能会出现胃肠道反应,主要是对豆浆大豆里抑制胰的一种酶的不耐受,所以豆浆最好煮熟了再喝。如果豆浆质量好,没有变质,就不会出现严重的中毒反应。 但是如果...
吴春波│北京大学人民医院
2023/05/17 播放(74086)
"如果患者吃了野蘑菇中毒,通常属于毒蕈中毒的一类,毒蕈中毒需要立即到医院行解毒治疗。例如患者到医院后可以采取洗胃的方式,在中毒的八小时之内洗胃都是最有效的方式。患者意识清醒时可...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/12/23 收听(22709)
芸豆属于四季豆这类食品,没煮熟也可能会出现中毒反应,食用没煮熟的芸豆可能会出现胃肠道反应,比如恶心、呕吐、腹痛,生孩子腹泻,严重时可能会出现头晕等反应。所以应该注意的是,...
吴春波│北京大学人民医院
2023/05/26 播放(69085)
"四季豆不熟会引起食用后出现中毒的,临床表现主要为腹泻、呕吐、腹痛等,严重者还会有溶血的临床表现。四季豆在烹饪时如果没有完全熟透,四季豆中含有的凝血素、亚硝酸盐、胰蛋白酶以及豆...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10 收听(41570)
"毛豆不熟,吃了会引起中毒。毛豆是生活中比较常见的一种豆类食物,其中含有丰富的蛋白质以及各种氨基酸物质,吃毛豆有助于促进人体健康,提高免疫力。但是吃毛豆时,一定要将毛豆煮熟再吃...
韩金利│哈尔滨二四二医院
2020/02/14 收听(62279)
"茄子不熟是否会中毒因人而异,对于既往体质较好、没有典型的原发性基础疾病的患者,如果少量食用了做不熟的茄子,并不会出现明显的中毒症状。但是对于体质较差,并且有典型的原发的基础疾...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2020/03/24 收听(13571)
如果食用没煮熟的豆角,大多数人会有症状,豆角含有一些有毒的生物碱,包括豆素、皂素、红细胞凝集素、胰蛋白酶抑制剂等,这些生物碱会对人体黏膜造成刺激症状,表现为口腔、舌头以及...
刘志娟│首都医科大学附属北京地坛医院
2021/06/24 播放(82163)
"茄子没有完全熟透确实有一定的毒素,这种毒素叫做茄碱。茄碱进入人体后容易导致人体出现胃肠刺激症状,像恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,而且容易抑制神经,并且对呼吸中枢有一定的麻醉作...
邱铭盛│中国人民解放军第四七六医院
2019/09/23 收听(54006)