胃炎患者可以吃猴头菇，猴头菇是一种菌类食物，其味道鲜美可口，是餐桌上比较受欢迎的一道食物。因为还具有一定的药用价值，具有健脾养胃、抗肿瘤的功效，所以比较适合胃炎、消化不良，还有消化性溃疡、消化道肿瘤等患者食用。虽然猴头菇具有一定的治疗作用。但是对于胃炎或者其他的消化道疾病患者也不能光使用猴头菇治疗。　　毕竟只是食物，虽可以辅助的起到一定的治疗功效。尤其是对于急性胃炎患者出现腹痛、恶心、呕吐时，最好能够及时使用抑酸药联合止吐的药物治疗。如果慢性胃炎患者临床症状不明显，可以适当的多食猴头菇。