吃干红枣如果数量不控制，会导致人体发胖。干红枣的糖分含量很高，通常可以达到50%-80%的含糖量，远远高于其他的水果，所以吃干红枣一定要控制数量。干红枣其实对人体是有一定好处，比如可以给人体起到补血养颜的作用，而且其中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，对人体非常有益处。
但是干红枣中含糖量实在是太高，所以一定要控制好数量。同时建议在吃干红枣的人群，要注意血糖问题。如果有血糖水平的升高，已经是糖尿病患者，建议不要吃干红枣。通常这种水果制成水果干后，含糖量都会大大增加，在进食的时候一定要注意。