慢性胆囊炎患者可以吃柿子，慢性胆囊炎很多患者腹部有隐痛、胀痛，会伴有厌油、消化不良、恶心，甚至有可能会出现大便次数增多等。柿子属于水果，在平时生活中可以吃少量吃柿子，但是不建议空腹吃，因为柿子中含有鞣酸，如果患者空腹吃大量的柿子，有可能导致柿子在胃内或者肠道内形成柿石，就会出现急性肠梗阻，严重的还需要急诊住院手术治疗。慢性胆囊炎患者在平时生活中建议清淡饮食，不要吃过度油腻食物就可以，其他的食物都可以少量的尝试。