胆结石能吃糯米吗

2021-05-25 18:09

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在临床上,胆结石的患者一般不提倡进食糯米。胆结石发病的主要原因,目前认为是胆汁酸与胆固醇溶解失平衡造成胆固醇结晶,继而在成核因子作用下形成结石样物质。
由于胆结石会磨损胆囊黏膜,或多或少会引起胆囊收缩功能障碍。胆囊主要功能是浓缩与储存胆汁,在进食后将浓缩胆囊中的胆汁分泌到肠腔中,参与食物中脂肪的消化与吸收,在胆囊功能受损的情况下,对于胆结石的患者,在临床上通常提倡进食高蛋白、低脂肪、易消化、富含维生素的食物,糯米比较难以消化,不适合胆囊结石的患者进食。所以,对于胆囊结石的患者在临床上不提倡吃糯米,以免加重胃肠道负担,诱发或加重胆囊炎。

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