有胃炎的人可以喝藕粉，藕粉具有健脾开胃、通便止泻的作用，并且能够很好的保护胃肠黏膜，含有丰富的黏液蛋白、膳食纤维，能够促进排泄，减少脂类食物吸收。藕粉的量不宜过大，如果大量食用藕粉，仍然会加重胃肠负担，从而加重胃炎的病情。
建议胃炎的患者饮食上应以清淡、软烂、易消化、富含维生素的食物为主，避免辛辣、生冷等刺激性食物摄入，避免暴饮、暴食，少食多餐，避免烟酒、浓茶、咖啡等不良刺激。保证充足的睡眠，保持良好的心情，适当运动，促进病情恢复。