苦芯菜对于医治胆囊炎并没有相关的临床证据，苦芯菜具有疏肝利胆的作用，可以作为胆囊炎患者平时的食疗，但具体的用来医治暂时没有相关数据。
胆囊炎的患者平时要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，少吃高脂肪、高胆固醇的食物，高脂肪、高胆固醇的食物容易诱发胆囊炎急性发作。平时也要定期的复查随访，一般每半年到一年要检查一次肝胆彩超，用来评估胆囊炎的炎症程度。家中也要备用一些利胆、消炎的药物，以备胆囊炎发作时给予口服治疗，胆囊炎在积极的饮食控制以及生活习惯改善下是可以有效的缓解的。