急性胰腺炎患者如果出院以后，一般建议以清淡的饮食为主，避免暴饮暴食，其中包括粥类，如小米粥、燕麦粥、大麦茶等。同时，可以吃比较素的菜，比如素烧西兰花、虾仁玉米等等。一定要细嚼慢咽，避免暴饮暴食。
不要抽烟，不要喝酒，同时要注意休息，保持适度的身体锻炼也非常有效。如果急性胰腺炎的病因由于胆源性，建议积极的根除原发疾病，在出院一个月左右的时间积极到门诊复查。