孕妇是可以吃花椒、八角等大料炒的菜，花椒、八角是调味品，在进行炒菜的时候不会对孕妇腹中的胎儿造成不良的影响。但是对于哺乳期的女性吃花椒和八角可能会造成回奶，但是孕妇没有明显的影响。
孕妇在怀孕期间在饮食方面也要做到注意，不能经常吃生冷、辛辣刺激性的食物。饮食方面要吃一些清淡、富有营养的食物，吃一些时令的瓜果蔬菜，保持营养均衡，以免影响胎儿的生长发育。另外，在怀孕期间除在饮食方面做到一些注意之外，特别是在孕早期不能进行剧烈运动、房事以及盆浴。