要想有效的预防胆囊结石先要了解胆囊结石的发病原因，胆囊结石的发病与年龄、性别、肥胖、生育、饮食等习惯有关，也与用药史、手术史和其他疾病有关系。年龄越大胆囊结石的发病率越高，另外女性比男性结石的发病率增加，肥胖也是胆囊结石发病的一个高危因素，怀孕生孩子也会增加胆囊结石的发病。此外，胆囊结石与饮食习惯有一定的关系，如果吃的都是精致的食物，或者是高胆固醇的油腻食物，胆囊结石发病率明显的增高。胆囊结石有一定的家族遗传性，胆囊结石的发生还和基础的疾病，比如肝硬化等肝病或者糖尿病、高血脂等等有关系，如果病人做了胃肠道手术之后胆囊结石的发生率也会增加，以上这些因素有些是可以改变的，有些是没办法改变的，能改变的是饮食和避免肥胖。
首先，规律的饮食是预防胆囊结石的最好办法，尤其是早餐，一定要规律的吃早餐，因为饿了一夜胆囊里面的胆汁都是很黏稠的，容易长石头，早餐吃完了之后就把黏稠的胆汁给挤到肠道里，从而避免胆囊结石的发生；
其次，饮食结构要合理，要避免高脂肪、高热量的饮食习惯；
然后，要增加运动来保证机体不过于肥胖，如果是机体比较肥胖，减肥时也要注意不能减的太快，因为减的太快也会导致胆囊结石的发生。