肛周脓肿是需要手术的，术后一定是以清淡饮食为主，不能吃上火的食物，比如牛肉、羊肉、狗肉等红肉都尽量避免，不要食用。同时还要避免食用发物，比如茼蒿、韭菜、芹菜都属于发物。上火食物以及发物吃了之后会导致伤口难以愈合，甚至吃了之后可能会导致肛周突然之间重新长出肛周脓肿，属于新发脓肿，仍然需要做手术。所以，术后饮食以清淡为主，不要吃辛辣、刺激食物，不要吃发物，可以多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果，同时多吃坚果，促进排便，养成良好的排便习惯，促进伤口愈合。