妊娠期高血压的患者，饮食应该遵循三高一低的原则，即高蛋白、高钙、高钾、低钠。
妊娠期高血压患者需要多补充优质蛋白，鱼肉和鸭肉都含有丰富的优质蛋白，是妊娠期高血压患者补充蛋白质的理想食物，每日建议摄入蛋白质的含量，可按每公斤体重1g进行计算，达到100g左右。
对于妊娠期高血压的患者，可以每天补充800-1000mg左右的钙质，牛奶和奶制品含钙丰富而且容易吸收，低脂或脱脂的奶制品更好。
钾在多种食物中含量都比较丰富，正常饮食不偏食的情况下一般不会缺钾，蔬菜和水果中含钾较多，建议适当的多吃。
对盐的限制不用太过苛刻，如果已经发生全身性水肿的妊娠期高血压患者，就要非常的严格，日常口味一定要清淡，每天食盐的含量要控制到6g以下。