阿胶是不是放的年份越久越好

2020-05-17 13:58

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通常来说阿胶存放时间越久越好,但并不意味着阿胶可以无限期存放下去。阿胶的存放不能超过保质期,一般是5年左右。
阿胶性平、味甘,能补血、滋阴、润肺、止血,是一味很好的中药。阿胶入药有非常久的历史,它能安胎,久服可以轻身益气。确实存在新阿胶和陈阿胶的说法,但判定界限一般是1-2年左右,如果存放5年以上,可能就会超过保质期,导致阿胶有发霉、虫蛀甚至发臭的异常现象,所以存放时间过长的阿胶就不建议再食用。
阿胶属于动物药,富含蛋白质,因此对蛋白质过敏者应慎用。另外,阿胶滋腻碍胃,易使痰湿内生,因此脾虚痰湿体质者应慎用,而且阿胶容易使人上火,不可服用过量。

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