小孩吃火腿肠的危害主要包括以下几个：
第一、火腿肠的热量很高，如果孩子长期吃火腿肠，可能会导致孩子身体发胖。
第二、火腿肠里面虽然热量高，但是它所含有的营养成分相对比较少，如果孩子长期吃火腿肠，可能会导致营养不均衡，而出现营养不良。
第三、火腿肠当中含有一些防腐剂，比如亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种长期有毒性的物质，长期服用含有亚硝酸盐的火腿肠，可能会导致身体发生癌变。
第四、火腿肠当中还使用了很多的食物添加剂，长期使用后会加重胃肠道负担，导致孩子胃肠功能紊乱。