板蓝根是中药大青叶的根，味苦，性寒，归心、胃、肝、胆经。具有清热解毒，凉血利咽的功效，主治温毒所致的疾病，如流感、上呼吸道炎症、流脑、腮腺炎、急性肠炎、菌痢等。药理研究表明，板蓝根对多种病毒与病菌有明显的抑制作用。但其药性苦寒，体虚无实火热毒者忌服板蓝根；体质素虚、经常感冒者、慢性胃肠炎等患者，也要慎用，容易引起腹泻或胃疼等。