蚕蛹和什么相克

2018-12-26 23:40

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食用蚕蛹没有什么禁忌,因为蚕蛹中80%都是蛋白质,而蛋白质和大多食物都不会发生相克,所以在食用蚕蛹的时候,可以放心搭配其他食物一同食用。但是,在搭配方面没有禁忌,并不代表食用蚕蛹的时候就没有禁忌。如果是对鱼、虾等食物过敏的人群,最好不要食用蚕蛹,否则也会有过敏的可能。有脚气的人一定不能食用蚕蛹,会让病症更加严重。纯天然、没有经过加工的蚕蛹不能食用,食用后会出现不同程度的中毒现象。需要注意的是,蚕蛹不能直接凉拌或者用盐简单腌制便直接食用,一定要经过高温的煎、煮、烹、炸才可食用。蚕蛹不新鲜或者已有变质是不能食用的。

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