喝完酒烧心最快最有效的方法是口服奥美拉唑或者铝碳酸镁片，喝完酒之后烧心主要是因为酒精对胃黏膜的刺激，导致胃壁细胞分泌大量的胃酸，胃酸刺激胃黏膜导致烧心甚至上腹疼痛、嗳气等表现。
对于这种情况可以口服抑制胃酸的药物，降低胃内胃酸的浓度，常见的抑制胃酸药物有奥美拉唑、雷贝拉唑、泮托拉唑等。此外，还可以口服保护胃黏膜的药物，抑制胃酸对胃黏膜的刺激，常见的药物有铝碳酸镁片、硫糖铝、铝镁加混悬液等，也可以适当的喝酸奶来保护胃黏膜。除此之外，还可以进食一些含糖分比较高的水果，也有利于减轻酒后烧心的症状。