敷土豆片可以祛除因为皮下注射和静脉注射引起的皮肤瘀血，因为土豆片含有丰富的淀粉，具有高渗作用，可使局部消肿、止痛。同时马铃薯又是一种中药，其味甘，性平，有健脾利湿、解毒消炎的作用。
现在医学证明土豆中还有起渗透作用的生物茄碱，能促进局部血液循环，从而起到活血化瘀、消肿止痛的功效。因此可以用土豆片来敷因为静脉输液导致液体外渗以及皮下注射导致的瘀斑、瘀血，可以减有效减轻患者的痛苦，可以在临床护理中起一定的作用。而且取材比较方便，也比较经济。