拔牙第一天可以吃馒头，拔完牙后两个小时就可以吃饭，可以吃温软、稀凉的食物。拔完牙后吃什么东西不是很重要，而是吃完东西之后需要及时清理口腔，以防止食物碎屑进入拔牙窝，影响伤口愈合，而造成感染。拔完牙通常有以下注意事项，首先棉球咬0.5-1个小时，两个小时之内不能吃饭、喝水，24小时之内不能刷牙、漱口，一周之内不能抽烟、喝酒、熬夜，不能吃辛辣、刺激的食物，只吃温软、稀凉的食物。
拔牙后当天出血量会大一点，第2-3天渗血量会逐步减少，甚至经停止。拔牙后有些人会出现轻微的低烧症状，一般不需要太担心，只需要常规口服3-5天的消炎药即可。但拔牙后如果三天以后出现了自发痛、夜间痛、放射痛，即使吃止疼药，也无法止痛，就需要及时去医院就诊，因为有可能出现了干槽症的症状。干槽症需要在局部浸润麻醉下重新清理创口，使新鲜血液重新充满牙槽窝，形成新的血凝块，促进创口愈合。拔牙后如果有缝线，一般建议一周以后去拆线。所以，拔牙后可以吃馒头，关键是要预防感染。