对于白癜风患者不能吃什么，白癜风属于一种自身免疫病，白癜风患者的免疫系统存在缺陷，缺陷的免疫系统错误的攻击和破坏自己皮肤的黑素细胞，皮肤的黑素细胞被免疫系统破坏之后，就会出现皮肤的白斑，发生白癜风。自身免疫攻击的发生，和食物没有关系。世界范围内的皮肤科医生，做临床调查和流行病学调查的时候，没有发现哪种食物能诱发白癜风，或者使白癜风的症状加重。也没有发现多吃某种食物，有益于白癜风康复，或者有益于控制白癜风的病情。白癜风主要是一种自身免疫病，和食物没有关系，所以对于白癜风患者，只要均衡饮食就可以，不需刻意忌口。