地图舌的症状主要表现为在舌背、舌尖的丝状乳头片状的剥脱，会形成光滑的红色剥脱区，也称之为剥脱性的舌炎。
当剥脱的区域逐渐扩大，会使人们感觉病损有移动，剥脱区的范围一般在5mm到1cm，这种病损有时候会持续很长的时间，也有的会自行愈合，舌头的活动度以及味觉不会受到影响，一般还可能有一些白色的条纹，但是患者都没有明显的自觉症状，很少会有烧灼感、刺激痛。
如果伴发了沟纹舌，有很深的沟纹或者有感染，可以使用抗生素对症治疗。