烧心是民间对于胃部烧灼感的一种描述，因为胃部与心胸相近，所以俗称烧心，其原因多是由于胃酸分泌过多积存在胃中，对胃黏膜造成刺激，引起剑突下自觉烧灼感明显，甚至波及后背。对于该病症的缓解，建议给予碱性食物进行中和，效果最快。碱性食物包括牛奶、豆浆、绿叶菜、桔子、苏打水等。
食用碱性食物后多会减轻局部烧灼感，但是还是建议少吃以及胃酸分泌过多或者是酸性的食物，如肉类、油炸类食品。若胃部烧灼感明显，引起胃部疼痛或者是胃酸反流，建议给予泮托拉唑、西咪替丁等抑酸药物口服治疗。