牙龈炎的症状是红、肿、热，触碰时容易出血，触碰时疼痛，伴有口臭，触碰时出血是因为牙龈里的血管充血，所以触碰时容易出血。红，是因为牙龈里面血管充血。肿，是因为从血管当中渗出很多的组织液，这时候体积增大，出现了水肿。热，是因为充血以后比较热。触碰时疼痛，是因为渗出了很多致痛因子又出现了疼痛，而且伴有口臭这是炎性因子，还有异味。处理的方法是好好刷牙建议采用中华口腔医学会推荐的巴氏刷牙法，每天至少刷牙3次，早餐后、午餐后加上睡觉前，每次刷牙至少3分钟。如果上述治疗无效，可以到正规医院口腔科进行牙周治疗。