苋菜具有清热利湿、凉血止血、止痢的功效，它同时还具有明目、滑胎的作用，常食苋菜对于身体都有良好的调整，因为它富含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质，能够给人体提供丰富的营养物质，比如胡萝卜素、蛋白质等能够强健身体，提高身体的免疫力，有良好的调理作用。另外，对身体的小肠和牙齿、骨骼的生长，都有良好的促进作用，能够维持心肌的活动，防止肌肉出现痉挛以及增加身体血红蛋白含量的作用。所以，日常生活中可以通过苋菜进行饮食调理，对身体有良好的调整作用。