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山药的营养价值要从食品角度考虑，菜场上经常会看到不同的山药，其中很粗、很大、很脆的叫菜山药，而入药要用细长的铁棍山药，作为食物的山药含大量蛋白质、黏液质、多糖、微量元素等...
万晓青│浙江医院
2020/03/13 播放（83029）
01:42
山药的营养价值和功效如下： 1、恢复体力：从西医营养学的角度讲，山药当中含有丰富的淀粉，其中含有碳水化合物，即糖分。山药当中的碳水化合物，能够产生4kcal/...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/06 播放（77929）
"铁棍山药和山药的功效还是有一定区别的。铁棍山药有着很好的滋补脾胃功效，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、嗳气，都有着很好的增进食欲，促进消化的作用。而山药往往会...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/30 收听(33009)
01:32
山药过敏，一般是指接触山药之后，出现手部的痒、发红，甚至是奇痒难忍的情况。通常是对山药皮里面的皂角素，或者其黏液成分产生的过敏反应。如果出现痒的症状，首先要迅速，并多次冲...
屈双擎│北京中医药大学东直门医院
2019/07/16 播放（55474）
"山药过敏应立即用热水浸泡手或含有醋的水泡手，均可以止痒，可以口服抗过敏药和局部外涂糖皮质类固醇激素治疗过敏。山药是一种食物，在处理山药的时候，山药会释放出一种比较刺激的黏液，...
汪晨│中日友好医院
2020/09/14 收听(37772)
"山药是一种中药，也是一种食材，功效是入人体的脾经、胃经和肺经，具有健脾益气、祛湿的作用。山药本身是白色，白色的食物通常可以补益肺气。同时山药含有大量的淀粉，味道是甜的，甜入脾...
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/11/12 收听(68221)
"山药是比较熟悉的药食同源的中药材，不管食用、药用，都常见，山药主要是性平味甘，归脾经、肺经、肾经，主要的功效补脾养胃、生津润肺、补肾涩精，在中药里面是不需要下属分类的补气药物...
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2020/05/09 收听(16854)
山药属于补虚药，性味偏于甘平，归脾、肺、肾经，主要的功效是益气养阴、补脾肺肾、涩精止带，临床上因为性味甘平，可以补益脾气，兼能滋脾阴，可以涩性、止泻、止带。用于治疗脾气虚弱，或...
赵志成│黑龙江省康复医院
2020/10/01 收听(72207)
"中药山药，它的功效可以健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、以及强筋骨等等一系列的功效，临床上可以通过山药作为药材和食材来在临床进行应用，可以治疗食欲不振，长时间的腹泻、痢...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/08/14 收听(69986)
"山药可以和任何一种食物放在一起吃，只要是不存在过敏等特定的胃肠道不适症状都没有问题。其实食物相克的理论是不存在的，某些植物性食物可能会存在影响其它营养物质吸收的因素，比如各种...
赵敏│中国人民解放军总医院第六医学中心
2019/12/02 收听(65347)
"山药是常见的中药兼食品，具有健脾胃、补益肺气、补肾和益精的作用，经常用山药健脾养胃、生津补肺、固肾益精，尤其是小儿的脾胃虚弱是很常见的生理病机，如果用山药和小米混合煮粥给脾胃...
隋康民│青岛市市立医院
2020/04/02 收听(75210)
"从中医食疗的角度上，山药具有很强的健脾开胃的作用，所以吃了山药能够使食欲增强、脾胃的运化能力提高，因而能够起到很好的促进食物消化的作用。山药当中还含有丰富的碳水化合物，1g碳...
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/12 收听(21378)
山药可以和药材相搭配，这样一起吃对身体有很大的补益作用和调养作用。比如，山药可以和大枣一起吃，这样可以健脾养胃；也可以和南瓜一起吃，有助于降低血压；山药和枸杞相搭配可以发挥滋补...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/08/23 收听(83184)
01:48
山药是比较好的蔬菜类食物，能提供淀粉类的营养，还能提供丰富的维生素和纤维素，但是并不认为山药对脑外伤有特别重要的帮助，山药可以作为脑外伤患者的营养选择，但并不能对神经功能...
陈鑫│上海市第六人民医院
2023/03/17 播放（81067）
01:45
山药是四大怀药的特产，长在河南的怀庆府，有甘而平的特性。山药归脾经、归肺经和肾经，有补益脾胃的作用，也有补益肺的作用，山药还能够补肾而涩精。 山药用于脾虚、吃...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/05/31 播放（51342）
"带鱼的脂肪的含量高于一般的鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色的油脂层，含有一种抗癌成分叫六硫代鸟嘌呤，对于辅助治疗白血...
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/21 收听(47314)
"酸奶主要有如下营养价值：1、饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹呜、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防...
徐春玲│南方医科大学深圳医院
2018/09/19 收听(13424)
西红柿又叫番茄，为茄科植物西红柿的新鲜成熟果实。味干酸、性微寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。用于口渴、食欲不振。医学专家认为每人每天吃两到三个番茄，就可以满足一天维生素C的需...
吕本强│中国人民解放军第四二一医院
2018/05/10 收听(58603)
"柿子的营养价值很高，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等，所含维生素和糖分比一般的水果要高出1-2倍左右。一个人一天吃一个柿子，所摄入的维生素C基...
于清忠│朝阳市第二医院
2018/09/16 收听(91342)
"西葫芦可以润燥润肤、养颜美容，能提高免疫力，增加身体抗邪的能力，预防感冒，抗肿瘤。西葫芦也可以促进身体的新陈代谢，排除毒素，并且可以吸收微量元素，增加骨质的硬度。西葫芦中含有...
曲健│大庆市中医医院
2018/12/29 收听(97910)
