小龙虾溶血症，这是在几年之前我国南方出现的一种溶血性疾病。有些人食用了小龙虾以后，在1-3天的时间内发生了自发性的溶血性贫血，表现为尿色加深、面色苍白、巩膜黄染和血常规发现贫血。但是经过现代的研究，小龙虾溶血症并不是普遍现象，与个体差异有关，也就是大部分人食用小龙虾是不会出现溶血性贫血的。溶血性贫血的发生与个人的差异有关，这种病人就是不食用小龙虾，可能在食用别的食物或者是服用别的药物的时候，也可能会发生溶血性的贫血。所以正常人不用担心食用小龙虾后会发生溶血性贫血。