酸奶缓解便秘的原因，是因为酸奶中有肠道益生菌，可以调整肠道菌群，改善便秘。便秘的原因之一是肠道菌群失调，肠道功能紊乱，补充益生菌有助于改善肠道菌群，调节肠道功能，真正的酸奶中含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等活性益生菌，所以，酸奶可以改善便秘，有益肠道健康，并不是空穴来风。要提醒的是酸奶需冷藏，才能保证乳酸菌的活性，要购买冷藏的酸奶，并且买回后也要冷藏储存。喝之前可以稍微在室温放一下，避免超过体温，避免与抗生素同时使用，避免与香肠、腊肉、火腿等肉制品以及添加防腐剂的食物一起服用，长期喝一种品牌的酸奶更有可能起效。