贫血可以吃的水果和蔬菜，常见的有以下几种：
一、胡萝卜，胡萝卜还有很高的维生素B、维生素C，同时又含有一种特别的营养素，即胡萝卜素。胡萝卜素对补血非常有好处，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血饮品。
二、发菜，发菜的颜色很黑不好看，但发菜内所含的铁质很高，用发菜煮汤、做菜，可以补血，适合贫血的人吃。
三、金针菜，金针菜含铁量最高，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养物质。
四、龙眼肉，龙眼肉除了含有丰富的铁质外，还有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时，还可能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症等等。