嗜中性粒细胞是白细胞中数量最多的一种，约占白细胞总数的50%-70%，因其细胞胞质中含有大量的中性颗粒而得名。嗜中性粒细胞在血液的非特异性细胞免疫系统中，起着十分重要的作用，它帮助机体抵御微生物、病原体，特别是在化脓性细菌入侵的第一线，当炎症发生时，它们被趋化性物质吸引到炎症部位。嗜中性粒细胞具有很强的趋化作用和吞噬功能，当病原体在局部引发感染时，它们可以迅速的穿越血管内皮细胞，进入感染部位，对侵入的病原体发挥吞噬、杀伤和清除作用，从而起到免疫作用。